Cette année, la FAO a décidé de braquer les projecteurs sur les sols, ces alliés silencieux de l’humanité. L’occasion de pointer du doigt les risques qu’ils encourent et la nécessité de les préserver. Exploités à outrance, pollués et réduits de jours en jours, zoom sur l’essence de la terre.

Les sols ont été retenus comme thème de l’année 2015 par l’ONU.

L’objectif ? Tenter d’arrêter le massacre croissant de ces derniers.

Selon la FAO, l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture, « 33% des ressources des sols mondiales sont dégradées ».

Or, les sols sont indispensables pour la production des aliments, mais pas seulement. Ces derniers sont également essentiels pour la préservation et le développement de nos écosystèmes.

Ils jouent un rôle capital dans la biodiversité, le cycle du carbone, le stockage ainsi que la filtration de l’eau.

Les sols, régulièrement menacés

Le sol est un allié précieux à protéger. Pourtant, de nombreuses attaques lui sont portées régulièrement.

Les principales raisons de la dégradation des sols sont dues aux activités humaines : imperméabilisation liée aux constructions, salinisation, diminution de la biomasse, liée à l’utilisation massive de pesticides, épuisement des nutriments naturels des sols lié à une exploitation massive des terres agricoles, acidification liée à l’utilisation des engrais ou encore à la pollution atmosphérique et à l’exploitation des mines etc.

Maintenir les sols en bonne santé : une question de survie

José Graziano da Silva souline « Aujourd’hui, plus de 805 millions de personnes souffrent de la faim et de la malnutrition. La croissance de la population mondiale nécessitera une augmentation d’environ 60 pour cent de la production alimentaire. Vu que grande partie de notre nourriture dépend des sols, il est aisé de saisir l’importance de les maintenir sains et productifs ».

D’autres phénomènes menacent les sols, tels que le tassement, l’érosion ou encore la salinisation. A tel point que la FAO estime « qu’en l’absence de mesures de protection des sols à l’échelle mondiale le total des terres arables et productives par personne en 2050 représentera le quart seulement du niveau de 1960 ».

José Graziano da Silva, Directeur général de la FAO a souligné que les sols, bien que vitaux, étaient souvent oubliés « les rôles multiples des sols passent souvent inaperçus. Les sols n’ont pas de voix, et peu de gens parlent pour eux. Ils sont notre allié silencieux dans la production alimentaire ».

Ce dernier a également mis en évidence l’importante contribution de sols sains « pour atteindre nos objectifs de sécurité alimentaire et de nutrition, lutter le changement climatique et assurer un développement global et durable ».

Protection des sols : il faut mettre l’accent sur l’agriculture familiale

José Graziano da Silva a souligné les liens importants qui existent entre les sols et l’agriculture familiale.

Il a ainsi affirmé « nous devons soutenir les agriculteurs familiaux en vue de soutenir les sols. Nous devons gérer les sols de manière durable. Il existe de nombreuses façons d’y parvenir, comme la diversification des cultures, une pratique commune à la plupart des agriculteurs familiaux à travers le monde, qui donne le temps aux éléments nutritifs essentiels de se régénérer.

Ce n’est qu’un exemple de la contribution des agriculteurs familiaux à la production alimentaire, la préservation de nos ressources naturelles, et la sauvegarde de la biodiversité ».

Les synergies sont évidentes : les agriculteurs familiaux dépendent de la santé des sols et les sols dépendent de ces derniers. La planète a besoin des agriculteurs familiaux et de sols sains pour garantir un avenir durable et sûr du point de vue de la sécurité alimentaire.

Mieux gérer les sols pour stimuler la biodiversité

Un quart de la biodiversité de la planète vit sous terre. Ces différents organismes (vers de terre, champignons etc.) notamment les racines des plantes, agissent comme principales locomotives du cycle nutritif.

Comment ? En améliorant l’apport en nutriments des plantes qui, à leur tour, soutiennent la biodiversité hors-sol.

Une meilleure gestion des sols permettrait donc à ces organismes généralement insoupçonnés de stimuler la capacité des sols à absorber le carbone et à atténuer la désertification.

Ainsi, davantage de carbone est séquestré, ce qui contribue à réduire les propres émissions degaz à effet de serre de l’agriculture.

Des projets en cours pour revaloriser les sols

Parmi les priorités les plus urgentes figurent la mise à jour, la normalisation et la diffusion au plus grand nombre des connaissances mondiales relatives aux types de sol et à leur répartition.

Actuellement, les données sur les sols sont très souvent dépassées, limitées ou fragmentées.

L’une des priorités de la FAO est donc d’établir un système d’information mondial sur les sols comportant des données et des informations fiables pour la prise de décisions sur la gestion des sols.

La FAO a entrepris une série d’initiatives, notamment le lancement du Partenariat mondial sur les sols, qui a donné naissance à son bras opérationnel, le Fonds des sols sains.

Et vous, comment pensez-vous célébrer l’année des sols décrétée par la FAO ?

Ce dernier invite donc chacun d’entre nous à jouer un rôle actif dans la promotion de la cause des sols.

Et cela, « tout au long de l’année 2015, une année importante pour préparer le terrain à un véritable développement durable pour tous et par tous ».

Source :  http://www.consoglobe.com

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Source d’équilibre, d’échanges et de vie !

En ces quelques chiffres, nous allons comprendre pourquoi, le système racinaire a besoin d’un sol perméable et riche en « cailloux » en profondeur pour permettre à la plante de fonctionner en parfaite harmonie…

L’approvisionnement en oxygène ne se fait pas directement par voie aérienne, mais par absorption directe de l’air contenu dans la porosité du sol !...

En dessous de 15% d’oxygène, l’absorption minérale du système racinaire décroît…

En dessous de 12% d’oxygène, il n’y a plus d’initiation de nouvelles racines…

En dessous de 5% d’oxygène, il n’y a plus de croissance racinaire…

En dessous de 1% d’oxygène, les racines perdent du poids et meurent…

Le maintien et /ou la réalisation d’une bonne aération horizontale  (de surface) des sols et verticale (en profondeur) sont les garants d’un bon développement racinaire, la profondeur d’enracinement est généralement limité à la teneur en oxygène d’un sol !...

En périodes de changements climatiques, d’économies d’eau et de sécheresses, il serait bon de revoir et d’appliquer les besoins réels des plantes pour devenir un éco-citoyen ou tout simplement un citoyen responsable !

En respectant ces chiffres et les applications qui doivent être faites…  Les concepteurs et bureaux d’études feraient  « sans doute »  moins d’erreurs de conceptions et les praticiens de tous les jours ainsi que les professionnels du paysage moins d’erreurs de réalisations !...

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Depuis 8 à 10 ans, il existe une véritable réflexion technique, pratique et « citoyenne » ainsi qu’une prise de conscience générale du fait que le sol est une ressource fragile, et sensible aux variations climatiques, pédologiques et culturales.

C’est un milieu équilibré qui sert de support de culture, mais qui reste « un assemblage » d’êtres (faune et flore) complexe, réactif et... vivant ! "

Le ver de terre: un maillon de la "chaine vivante de nos sols?…"

Les vers de terre constituent le groupe le plus important de la faune du sol par leur biomasse.

Il existe 3 500 espèces dont une centaine en France.

Leur classification se fait selon leur taille, leur pigmentation et leur position (alimentaire) qu’ils occupent dans le sol.

Trois grandes catégories ont cependant été définies, d'après des critères morphologiques, physiologiques et des impacts fonctionnels différents et largement complémentaires

• Les espèces épigées sont les plus petites espèces (1 à 5 cm) ; ils évoluent dans les premiers centimètres du sol, brassant et fractionnant la matière organique.
• Les espèces endogées (1 à 20 cm) ne viennent jamais à la surface. Vivant constamment dans le sol, ils créent des réseaux de galeries horizontaux très ramifiés et se nourrissent de matière organique déjà dégradée.
• Les espèces anéciques (lombric commun) sont les plus grosses espèces : 10 à 110 cm. Ils évoluent verticalement, creusant des galeries pouvant descendre jusqu'à plusieurs mètres (présence d’oxygène). Ils mélangent la matière organique à la matière minérale et rejettent leurs déjections à la surface du sol, sous forme de turricules.

Hermaphrodites protandres (c'est-à-dire mâles puis femelles), les vers de terre se reproduisent entre mai et juin dans les régions tempérées.

Les grandes espèces peuvent vivre 2 à 3 ans.

Leur cycle de développement pour une génération dure 18 mois.

Ils sont très actifs dans des sols « meubles » et filtrants, riches en oxygène et matière organique présentant une grande stabilité d'humidité.

Les vers de terre peuvent avaler jusqu'à 40 tonnes de terre par hectare et par an !

Ce brassage permanent a de gros impacts sur les propriétés du sol (physiques + chimiques + biologiques..).
Les réseaux de galeries dans les différentes couches du sol, facilitent  les échanges gazeux et permet une bonne oxygénation du sol, ainsi qu'une meilleure pénétration de l'eau et un bon drainage.

Les cultures tirent également plein bénéfice de ces galeries qui offrent des zones de passages facilitées, qui plus est, sont tapissées de déjection et donc riches en éléments disponibles pour leurs racines.

 Ces lombricidés digèrent, brassent et incorporent la matière organique partiellement détruite par les bactéries + algues + champignons.

Les vers de terre participent à la chaine alimentaire des oiseaux et mammifères (protéines) et au maintien de la biodiversité globale !...

A suivre

ALAIN BAERISWYL